• Unser BackKUltur-Sortiment

    Tradition, die schmeckt

    Brote, Teilchen, Snacks - Bäckerei K&U

Wertvolle Hinweise für Veganer und Allergiker

Gerne stellen wir Ihnen an dieser Stelle eine Gesamtübersicht, der in unseren Backwaren enthaltenen Allergene zur Verfügung. Damit können Sie sich einen Überblick über unser vielfältiges Sortiment verschaffen und prüfen, welche Allergene enthalten sind (mit einem „x“ gekennzeichnet).
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Backwaren können Spuren von anderen allergenen Stoffen oder Erzeugnissen nicht ausgeschlossen werden.

Darüber hinaus möchten wir Ihnen eine Gesamtübersicht unseres veganen Sortiments zur Verfügung stellen. Alle aufgelisteten Produkte sind frei von tierischen Zusätzen und Molkereierzeugnissen. Die Auflistung unserer veganen Produkte aktualisieren wir regelmäßig. Die Angaben sind ohne Gewähr, da Irrtümer und Eingabefehler vorbehalten. Aufgrund des Produktionsprozesses und der freien Auslage in unseren Filialen können Spuren von Zutaten tierischer Herkunft nicht ausgeschlossen werden.

Neu im Sortiment

Wilder Bube

Ein kräftig ausgebackenes Weizenbrot als 500-g-Laib. Mit rustikaler Optik und charakterstarker, süßlich-herber Note. Hergestellt mit besonders langer Teigruhe für vollen Geschmack.

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Ein Brot mit Charakter

Kräftiges Ausbacken sorgt für die schöne rustikale Optik. Die Krume zeigt ein ungleichmäßiges Porenbild, ein Qualitätsmerkmal für lange Fermentation.

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Ganz natürlich

Kein Zusatz von Backhefe. Verwendet wird ausschließlich wilde Hefe, das heißt eine italienische Naturhefe, die „Lievito Madre“.

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Lange Teigruhe

Über 20 Stunden Reifezeit sorgen für ganz viel Aroma. Zudem wird das Brot so besonders bekömmlich und bleibt lange frisch.

Brötchen

Es sind die kleinen Freuden, die das Leben bereichern – so wie der Duft von ofenwarmen Brötchen am Frühstückstisch.
Unser Brötchensortiment lässt keine Wünsche offen – und bietet jede Menge Möglichkeiten, sich täglich eine kleine Freude zu gönnen.

Brote

Ob Bio-Vollkorn, Dinkel- oder Eiweißbrot – unsere Brotspezialitäten verkörpern all das, was ein gehaltvolles Grundnahrungsmittel ausmachen sollte: Frische, Bekömmlichkeit – und unvergleichlich aromatischer Geschmack. Von der Kruste bis zur Krume.

Vesperbrote und Snacks

Für die Schule, auf der Arbeit oder gar bei einer längeren Zugreise: K&U hält für jede Gelegenheit den passenden Snack bereit. Mit unseren Vesperbroten, belegten Bageln und Brötchen lässt sich jeder noch so kleine oder große Hunger stillen. Natürlich nur mit besten Zutaten – jeden Tag neu und frisch zubereitet.

Kuchen und süße Teilchen

Ob Mandelstange oder Udo’s Käsekuchen – unsere Kuchen und süßen Teilchen machen jede Pause zu einem kleinen Urlaub im Alltag.

Auf zur nächsten BackKUltur-Filiale!

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