K&U feiert und fördert auch in Mannheim soziale Projekte

Anlässlich unseres Betriebsfestes in Mannheim wurden drei Projekte mit Spenden von insgesamt 18.000 € finanziert. Bei herrlichem Wetter und ausglassener Stimmung gab es für drei Initiativen ganz besonders großen Grund zur Freude:

  1. Für die Aktion „Kinder unter dem Regenbogen“ durfte  Jens Schneider von der Redaktion Radio Regenbogen10.000 € entgegen nehmen. Das Geld fließt in Familien, die mit Krankheit & Schicksalsschlägen zu kämpfen haben.
  2. Jeremy Frei – Teamchef der „chaote kids“ – erhielt 3.000 € für die weitere Unterstützung der ambulanten Kinderhilfe der Mainzer Johanniter und der Kinderkrebshilfe Mainz.
  3. Guido Karcher – Vorsitzender der „Mentoren für Kinder“ und seit Jahren aktiv für Kinder aus sozial schwachen Familien – erhielt erneut 5.000 € um die Arbeit der ehrenamtlichen Mentoren zu unterstützen. Diese begleiten Kinder & Hugendliche in Alltag und Schule. Sie schaffen Chancen auf Bildung und eine Zukunft mit Perspektiven.

Wir bedanken uns bei allen Kunden und Mitarbeitern für die Großzügigkeit und das Engagement

Aktion „Helfen helfen“: Eine Erfolgsgeschichte.

Die Projekte, die von den Mitarbeitern der Bäckerei K&U in der Region gefördert werden sind vielfältig. Sie reichen vom Engagement für Kinder, Jugendliche und Behinderte bis hin zum Umwelt- und Naturschutz. In der Regel handelt es sich um die Förderung gemeinnütziger Organisationen, in Ausnahmefällen auch um Einzelschicksale. Gestartet wurde die Aktion „Helfen helfen“ im Jahr 2014. Im Jubiläumsjahr 2019 blicken die Bäcker, Fachverkäufer und ihre Kollegen auf rund 150 geförderte soziale Projekte zurück. Insgesamt wurde durch das Engagement der Mitarbeiter sowie mit der Unterstützung der Kunden eine Summe von mehr als einer halben Million Euro gespendet.

Chronik blickt auf Unternehmensgeschichte zurück

Zum Betriebsfest in Mannheim kreierten die Bäcker eine 1,80 mal 0,75 Meter große und 130 Kilogramm schwere Jubiläumstorte aus Erdbeer- und Schokocreme. Die Bäckerei K&U feiert 2019 ihr hundertjähriges Bestehen. Seit den 1990er Jahren gehört sie zu Edeka Südwest. Eine Chronik, erhältlich in den Filialen der Bäckerei, illustriert die Firmenentwicklung und mit ihr ein Stück Bäckereigeschichte im Südwesten. Die Gründung erfolgte kurz nach dem Ersten Weltkrieg im Jahr 1919 als Bäckerei Usländer in Freiburg. Noch heute gehen einige der Rezepturen auf diese Zeit zurück, ebenso die Liebe zum Handwerk. Heute ist die Bäckerei Teil der Edeka Südwest mit Sitz in Offenburg und gehört zu den größten in Deutschland. Der Name K&U entstand nach der Zusammenführung mehrerer kleiner Fachbetriebe. Neben den Unternehmen der Bäcker Franz Usländer (Gründung 1919) und Karl Wucherer (Gründung 1954 in Reutlingen) wurden in den Jahren 1992 bis 2010 die Bäckereien Holm (Gründung 1949 in Hüfingen), Ecker (Gründung 1949 in Homburg) und Knupfer (Gründung 1954 in Mannheim) unter einem Dach vereint.

80 Bäcker- und Konditormeister und fast 700 Filialen

Im Jubiläumsjahr 2019 beschäftigt das Unternehmen mit rund 680 Filialen in Vorkassenzonen neben 80 Bäckerei- und Konditormeistern und weiteren 300 Bäckern insgesamt 5.000 Mitarbeiter, darunter über 450 Auszubildende. Auch heute werden viele der Fertigungsschritte in Handarbeit geleistet. Die je knapp 40 Brötchen- und Brotsorten sowie zahlreiche Konditorei- und Kaffeespezialitäten werden an vier Produktionsstandorten im Südwesten – Mannheim, Bexbach, Reutlingen und Neuenburg – gefertigt und täglich an durchschnittlich 270.000 Kunden im Südwesten verkauft. Zum hundertjährigen Bestehen fertigen die Bäcker spezielle Jubiläums-Backwaren, für die wie bei allen Backwaren von K&U viele Rohstoffe aus der Region eingesetzt werden. In Zusammenarbeit mit dem Anbauverband Bioland werden darüber hinaus Produkte in Bio-Qualität gebacken.