Wir schonen die Umwelt:

In den K&U-Backbetrieben wird nur mit Erdgas geheizt und gebacken. Die Abwärme der Öfen wird für die Erwärmung von Wasser und Raumheizung genutzt.

In den K&U-Backbetrieben wird die Wärme über Thermo-Öl-Ringleitungen den Backetagen zugeführt. Dies ermöglicht den reduzierten Einsatz von Erdgas.

Im Backbetrieb Neuenburg werden die Oberflächenwässer über Versickerungsanlagen dem Grundwasser wieder zugeführt.

Unsere K&U-Brottüten werden aus Recyclingpapier hergestellt.